今日は月忌参りの日

今日は月忌参りの日、久しぶりに私が
総代を務めさせていただいたころ、住
職を勉強した方がお参りになった。

このところ兄弟住職が交互にお参りに
なっていた。

お互い懐かしがってひと昔のことをあ
れこれ話し合ったが、コロナ禍でもあ
り切り上げてお帰りになった。

妻が４日前に摘み取ってきた蓬で、朝
から蓬団子を作っていた。

この日に合わせて持参していただくた
めに計画していたのだろう。

お参りの住職にお裾分けし、お寺、お
寺近くの私に近い年齢の婦人部の役員
の方にも届けていただいた。

早速お寺の坊守（亡き２代目住職奥さ
ん）、婦人部役員の方からお礼の電話
があった。

蓬団子つくりは、妻の生きがいとなっ
ている。



その蓬団子作りを写す。

茹でた蓬をミキサーにかける。



ミキサーにかけた蓬の水分を絞る。



上新粉に蓬を混ぜ合わせる。



更によく捏ねあわせ餅状にする。



煮詰めていた小豆の餡玉を作る。



蓬と上新粉と練り合わせて作った生地
に餡を包む。

蒸し器で蒸す。



続々蒸しあがる。






このように蓬を茹でて冷凍しておく
と、折に触れて団子や餅作りをする
ことが出来る。